Close

ស្ត្រីម្នាក់បង្កើតជីទឹកធម្មជាតិផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារក្នុងស្រុក ជំនួសឱ្យការទិញជីគីមីពីក្រៅប្រទេស

ដោយ៖ Volak ENN ​​ | ថ្ងៃពុធ ទី៧ ខែមិថុនា ឆ្នាំ២០២៣ សង្គម
ស្ត្រីម្នាក់បង្កើតជីទឹកធម្មជាតិផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារក្នុងស្រុក ជំនួសឱ្យការទិញជីគីមីពីក្រៅប្រទេស ស្ត្រីម្នាក់បង្កើតជីទឹកធម្មជាតិផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារក្នុងស្រុក ជំនួសឱ្យការទិញជីគីមីពីក្រៅប្រទេស

ជីធម្មជាតិ ឬជីសេរីរាង្គ ជាជីដែលកើតឡើងពីការផ្សែផ្សំសំណល់ផ្ទះបាយ ឬសំណល់បន្លែផ្លែឈើ ចូលគ្នាជាដើម។ ជីសេរីរាង្គនេះផងដែរ តែងតែទទួលបានការលើកទឹកចិត្តពីសំណាក់មន្ទីរ ឬ ក្រសួងផ្ទាល់ ទៅកាន់កសិករ ថ្វីត្បិតថាការប្រើប្រាស់ជីប្រភេទនេះ កសិករអាចទទួលបានបន្លែ ដែលមានសុវត្ថិភាពខ្ពស់ និងចំណេញថ្លៃដើមបានច្រើន។

មានឪពុកជា អតីតនិស្សិតដែលរៀនខាងកសិកម្មហើយគាត់ក៏ជាគ្រូបច្ចេកទេសមួយប្រចាំខេត្ត​កណ្តាលដែលបង្រៀនទាក់ទងជាមួយកសិកម្មស្រាប់ កញ្ញា បុត្រ ច័ន្ទសិរីរដ្ឋ បានបង្កើតជា សហគ្រាសមួយដែលផលិតជីទឹកធម្មជាតិលក់ បន្តវេនពីឪពុកតែម្ដង។

ដោយមានការជំរុញពីសំណាក់មន្ទីរកសិកម្មខេត្តផង សហគ្រាសរបស់កញ្ញា ដែលមានឈ្មោះថា «សហគ្រាសជីធម្មជាតិតូនីអេសអឹម» ត្រូវបានបង្កើតឡើងកាលពីឆ្នាំ ២០១៩។ ទន្ទឹមនឹងខ្លួនជា មនុស្សម្នាក់ដែលស្រឡាញ់វិស័យកសិកម្មដែរនោះ កញ្ញាមានបំណងចង់ផលិតជីធម្មជាតិសម្រាប់ ផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារក្នុងស្រុក ខណៈដែលបច្ចុប្បន្នការប្រើប្រាស់ជីគីមីមានការកើនឡើងយ៉ាងគំហុក។

បើតាមការរៀបរាប់របស់កញ្ញា ជី​ទឹក​នេះ ត្រូវ​បាន​កែច្នៃ​ចេញ​ពី​ផ្លែឈើ​ចម្រុះ​គ្រប់​ប្រភេទ ហើយបច្ចុប្បន្ន ផលិតផលជីទឹករបស់កញ្ញាមាន ៥ប្រភេទ ដោយ៣ប្រភេទ​គឺ​ប្រើ​ទៅ​លើ​ផល​ដំណាំ ចំណែក​ឯ​២ ប្រភេទ​ទៀត​មាន​សម្រាប់​ប្រើ​ចំពោះ​ការ​ចិញ្ចឹម​សត្វ​ក្នុង​ទឹក​ និង​សត្វ​លើ​គោក។

បុត្រ ច័ន្ទសិរីរដ្ឋ៖ «ជី​ទឹក​ប្រភេទ​នេះ​វា​មាន​លក្ខណៈ​ខុស​ប្លែក​ពី​ជីគីមី​គឺ ​ដោយ​សារ​វា​ជួយ​កាត់​បន្ថយការបំពុលផ្សេងៗ ហើយវា​មាន​លក្ខណៈ​បំប៉ន និង​ជំនួយ​…សម្រាប់​ការ​ប្រើ​ប្រាស់​ទៅ​លើ​ដី​វិញ​វា​ជំរុញ​ឱ្យ​ដីធូរ កាត់​បន្ថយ​នៃ​ការ​ប្រើប្រាស់​គីមី​ជា​ដើម ចំណែក​ឯ​សត្វ​វិញ​យើង​ហៅ​ថា​អាហារ​បំប៉ន ឧទាហរណ៍​ដូចជា​ត្រី​វា​មាន​សារធាតុ​ចិញ្ចឹម​ជំរុញ​អុកស៊ីហ្សែន​ត្រី​ និង​កាត់​បន្ថយ​ជាតិ​ពុល​ក្នុង​ទឹក​ហ្នឹង​បាន​ ធ្វើ​ឱ្យ​ត្រី​មាន​សុខភាព​ល្អ​ឆាប់​ធំ។»


ដោយឡែក ទីតាំងផលិតរបស់សហគ្រាសស្ថិតនៅក្នុងខណ្ឌច្បារអំពៅ ក្នុងរាជធានីភ្នំពេញ ដែលផលិត ផលស្ទើរតែទាំងស្រុងជាការផលិតរបស់គ្រួសារកញ្ញា។ លុះត្រាតែមានតម្រូវការខ្លាំង មិនអាចធ្វើទាន់ ទើបកញ្ញាហៅអ្នកដែលរស់នៅជុំវិញនោះដើម្បីជួយបន្ថែម។

សម្រាប់​បរិមាណ​នៃ​ការ​ផលិត​វិញ កញ្ញា​បាន​ឱ្យ​ដឹង​ថា​​មិន​មាន​ភាព​ទៀង​ទាត់​នោះ​ទេ ​ពោល​គឺ​វា​ប្រែប្រួល​ ឬ​ឆ្លាស់​ទៅ​តាម​រដូវ​នៃ​ការ​ដាំដុះ​របស់​កសិករ ៖ «ឧទាហរណ៍​សម្រាប់​​រដូវ​សម្រាប់​ដំណាំ​ធំៗ​ដូចជា​ រដូវ​ចន្ទី​ រដូវ​ធូរេន យើង​ផលិត​ជា​ជី​ទឹក​សម្រាប់​ដំណាំ​ប្រភេទ​នេះ ហើយ​បើ​សម្រាប់​ខែ​ណា​សម្រាប់​សត្វ​យើង​ផ្ដោត​ទៅ​លើ​សត្វ និយាយ​រួម​គឺ​យើង​ផលិត​រាល់​ខែ​ លក់​ចេញ​គ្រប់​ខែ​ទៅ​តាម​រដូវ​ប្រាំង រដូវ​វស្សា​ អញ្ចឹង​ទៅ។»

ក្រៅតែពីការផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារក្នុងស្រុកនេះទៅ កញ្ញាក៏បានសហការជាមួយស្ថាប័នរដ្ឋ ដោយបានចុះទៅ បង្រៀនកសិករពីរបៀបធ្វើជីធម្មជាតិដោយខ្លួនឯងផងដែរ។ ម្យ៉ាងទៀត សម្រាប់កសិករ ឬសហគមន៍ ដែលចង់ប្រើប្រាស់ជីរបស់កញ្ញា តែមិនមានដើមទុនក្នុងការទិញ កញ្ញាក៏មានការលើកលែងឲ្យពួកគេ យកទៅប្រើលើដំណាំ និងសងត្រឡប់វិញនៅពេលប្រមូលផលជាដើម។

បើតាមការរៀបរាប់បន្ថែមរបស់កញ្ញា ការប្រើប្រាស់ជីទឹកធម្មជាតិនេះទៅលើដំណាំ កសិករអាចកាត់ ការប្រើប្រាស់ជីគីមីរហូតដល់ទៅ ៥០% រីឯទិន្នផលទទួលបានគឺប្រហាក់ប្រហែលគ្នា គ្រាន់តែថាទិន្ន ផលដែលទទួលបានជា កសិផលសេរីរាង្គ។

យ៉ាងណាមិញ បច្ចុប្បន្ន​ផលិតផល​ជី​ទឹក​របស់​កញ្ញា​មាន​តម្រូវ​ការ​ខ្ពស់​ ដោយ​សារ​កាល​ពី​មុន​កសិករ​ប្រើ​ជីគីមី​គឺ​ចុះ​ថ្លៃដើមខ្លាំង (​ចំណាយ​ច្រើន​) មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះវាក៏ប៉ះពាល់​សុខភាព​អ្នកបរិភោគផងដែរ​៕

អត្ថបទទាក់ទង