តើអ្វីទៅជា កសិកម្មសិរីរាង្គ? ហើយគោលការណ៍កសិកម្មសិរីរាង្គមានអ្វីខ្លះ?
ភ្នំពេញ៖ បច្ចុប្បន្ន បន្លែ ផ្លែ ឈើ សាច់ មានច្រើនប្រភេទ និងច្រើនប្រភព វាជាការលំបាកក្នុងការសំរេចចិត្តក្នុង ការទិញ យកមកបរិភោគ ដូចនេះអ្វីដែលយើងគ្រប់គ្នាត្រូវដឹង និងគួរតែគិតគួរពិចារណាជ្រើសរើសយក ប្រភេទបន្លែផ្លែ ឈើសាច់មកបរិភោគត្រូវតែជាបន្លែកសិកម្មសិរីរាង្គ ឬបន្លែប្រើសារធាតុគីមីតិចដែល អនុវត្តតាមគោលការណ៍ត្រឹមត្រូវ។
តបតាមគោលការណ៍កសិកម្មសិរីរាង្គ មានលក្ខខណ្ឌសំខាន់ៗចំនួន៤ត្រូវអនុវត្តតាមគឺ៖ ការមិនប្រើប្រាស់ថ្នាំពុល ឬជីគីមី ការមិនប្រើប្រាស់ថ្នាំផ្សះ មិនត្រូវបំលែងពូជ និងត្រូវអនុវត្តដំណាំឆ្លាស់ ព្រមទាំង អ្នកទិញក៏ ត្រូវពិនិត្យមើលនិងស្វែងរកទិញតាមលក្ខខណ្ឌទាំងនេះផងដែរដើម្បីទទួលបាន បន្លែ ផ្លែ ឈើ សាច់ សិរីរាង្គ ។
កសិកម្មសរីរាង្គនិងការអនុវត្តកសិកម្មល្អអនុវត្តវិធីសាស្ត្រផលិតផ្សេងៗគ្នា។ មិនដូចកសិកម្មសរីរាង្គការបញ្ចូលធាតុគីមីសំយោគ (ផលិតផលការពាររុក្ខជាតិទាំងអស់រួមមានអរម៉ូនថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតនិងជីសំយោគ) ត្រូវបានប្រើក្នុងការអនុវត្តកសិកម្មល្អទោះបីវាមានទិដ្ឋភាពរួមជាច្រើនដូចជាការហាមឃាត់នៃសារពាង្គកាយដែលបានកែប្រែហ្សែនភាពតាមដានសុខុមាលភាពសត្វនិងការត្រួតពិនិត្យនិងវិញ្ញាបនប័ត្រ។
ដោយសារធាតុគីមីទាំងនេះផលប៉ះពាល់នៃផលិតផលកសិកម្មល្អទៅលើសុខភាពមនុស្សដីធនធានទឹកនិងធម្មជាតិមិនអាចប្រៀបធៀបជាមួយផលិតផលកសិកម្មសរីរាង្គទេ។
“ កសិកម្មសរីរាង្គ” ដែលត្រូវបានកំណត់ដោយពាក្យផ្សេងគ្នាដូចជាជីវសាស្រ្តអេកូឡូស៊ីនិងជីវសាស្ត្របានលេចចេញជាវិធីសាស្ត្រជំនួសមួយដើម្បីជំនះនូវផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃការបង្កើនការប្រើប្រាស់ជីគីមីនិងថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតទៅលើបញ្ហាកសិកម្មនិងសុខភាពមនុស្សនិងពាណិជ្ជកម្ម។
នៅក្នុងបណ្តាប្រទេសនិយាយភាសាអង់គ្លេសពាក្យ “កសិកម្មសរីរាង្គ” ត្រូវបានប្រើសម្រាប់វិធីកសិកម្មដែលគោលការណ៍អេកូឡូស៊ីត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងផលិតកម្មរបស់ពួកគេហើយនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនទៀតសមមូលនៃ “កសិកម្មអេកូឡូស៊ី” ជាភាសាផ្ទាល់ខ្លួនត្រូវបានប្រើប្រាស់។
ដើម្បីផលិតផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អដោយមិនរំខានដល់តុល្យភាពធម្មជាតិផលិតកម្មត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយដំណើរការវិញ្ញាបនប័ត្រនិងដោយប្រើវិធីសាស្ត្រធម្មជាតិសម្រាប់ការពាររុក្ខជាតិនិងការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិតដោយប្រកាន់យកវិធានការណ៍វប្បធម៌ជាអាទិភាពនៅក្នុងបរិស្ថានវិទ្យាផលិតកម្មរុក្ខជាតិនិងសត្វហើយផលិតផលដែលទទួលបានតាមរបៀបនេះហៅថាផលិតកម្មសរីរាង្គ។
កសិកម្មសរីរាង្គត្រូវបានអនុវត្តស្របតាមគោលការណ៍មូលដ្ឋានដូចជា មិនប្រើសារធាតុគីមីសំយោគក្នុងផលិតកម្ម ការប្រើប្រាស់វិធីសាស្រ្តត្រួតពិនិត្យជីវបច្ចេកវិទ្យាជីវសាស្ត្រនិងមេកានិកក្នុងការគ្រប់គ្រងជំងឺនិងសត្វល្អិត ប្រើប្រាស់តែសារធាតុធម្មជាតិដើម្បីបង្កើនជីជាតិដី និង ធ្វើជាផលិតកម្មកសិកម្មដោយមិនបង្កឱ្យមានការថយចុះនៃធនធានធម្មជាតិ។
ចាប់តាំងពីដើមសតវត្សរ៍ទី ២០ ទស្សនវិជ្ជានៃការការពារបរិស្ថានការការពារធនធានធម្មជាតិនិងការចាកចេញពីពិភពលោកស្អាតដល់មនុស្សជំនាន់ក្រោយដោយមិនបំផ្លាញធនធានធម្មជាតិបានចាប់ផ្តើមលេចចេញជារូបរាង។ នៅពេលការប្រើប្រាស់សារធាតុគីមីសំយោគនៅពេលជីនិងថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតកំពុងតែកើនឡើងនិន្នាការនៃការដាំដុះសរីរាង្គបានចាប់ផ្តើមកើនឡើង។
ទោះបីជាដឹងថាជាប្រព័ន្ធថ្មីក៏ដោយ កសិកម្មសរីរាង្គ គឺជាគំរូកសិកម្មចំណាស់ជាងគេបំផុតនៅលើពិភពលោក។ ដោយសារតែការប្រើប្រាស់ជីគីមីមិនត្រឹមត្រូវនិងហួសកំរិតបានចាប់ផ្តើមបន្ទាប់ពីសង្គ្រាមលោកលើកទី ២ ។
និយាយម្យ៉ាងទៀតកសិកម្មសរីរាង្គដែលត្រូវបានបង្ហាញជាថ្មីគឺជាវិធីសាស្ត្រដែលត្រូវបានអនុវត្តរហូតមកដល់ពេលថ្មីៗនេះ។ ទាំងការកើនឡើងនៃការប្រើប្រាស់ជីគីមីនិងការលុបបំបាត់ធនធានធម្មជាតិដែលបណ្តាលមកពីការបង្កើតថ្មីដែលនាំមកដោយការអភិវឌ្ឍបច្ចេកវិទ្យាដល់បច្ចេកទេសកសិកម្មបានចាប់ផ្តើមបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្សនិងសត្វហើយកសិកម្មសរីរាង្គបានចូលមកក្នុងរបៀបវារៈម្តងទៀតដែលជានិន្នាការឆ្ពោះទៅរកចាស់។
ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍវិស័យកសិកម្មសរីរាង្គប្រទេសនានាចាំបាច់ត្រូវរៀបចំឱ្យមានការរៀបចំស្របច្បាប់និងអនុម័តច្បាប់កសិកម្មសរីរាង្គដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការផលិតការកែច្នៃនិងការធ្វើទីផ្សារផលិតផលកសិកម្មសរីរាង្គ។ បទប្បញ្ញត្តិទាំងនេះមានបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីអ្វីដែលកសិកម្មសរីរាង្គគឺជារបៀបបង្កើតវារបៀបដំណើរការនិងទីផ្សារផលិតផលសរីរាង្គ។ តាមទស្សនៈនេះកសិកម្មសរីរាង្គក៏បានក្លាយជាគំរូល្អនៃកសិកម្មប្រកបដោយចីរភាព៕